烏魚來了 週六享美食

[2013-10-30 自由時報 廖雪茹]

       除了米粉、柿餅，新竹九降風也造就「烏金產業」！新竹縣烏魚節本週六（十一月二日）登場，今年因氣候適宜，烏魚產量預估超過十萬尾，加上混養水產品效益，年產值可望突破一億元大關。

　　新竹區漁會昨天在竹北市拔仔窟烏魚養殖場，為烏魚節活動造勢。副縣長章仁香、漁會總幹事童錦杰、立委徐欣瑩等人，聯手敲破一億元貼紙的氣球，呈現美味烏魚料理，象徵烏魚產值突破億元大關。

　　有別於往年，二日上午九點到十二點，除了新鮮烏魚及烏魚子促銷，還有文蛤、草蝦、石斑、虱目魚、以及鱒魚等高冷魚類與大閘蟹一同展售。當天也安排闖關遊戲、魔術表演、一千份烏魚米粉品嚐。