新埔柿餅節昨起一連兩天舉辦 展售Q軟美食吸引民眾品嘗九降風起 新埔柿餅飄香

[2013-10-13 青年日報 王培馨]

         新竹縣新埔柿餅節昨日上午在新埔鎮農會產業交流中心開幕，現場湧入滿滿人潮，活動除展售柿餅外，由新埔鎮旱坑里家政班學員研發的新產品「柿餅麻糬」，創意又美味，相當受歡迎。

　　縣長邱鏡淳、秘書長徐柑妹、客委會主委黃玉振、農糧署北區分署分署長蔡麗琴、立委徐欣瑩團隊、新埔鎮長賴江海、縣農會總幹事溫碧誠、新埔鎮農會理事長林傑雙等人出席為一連兩天的活動揭幕。邱鏡淳表示，今早風咻咻吹，深刻感受九降風的威力，也「通知」柿餅季節已到；由九降風風乾而成的新埔柿餅全臺有名，Q軟又有嚼勁，歡迎大家多利用這兩天柿餅節展售會期間選購。

　　「歡迎試吃柿餅麻糬！」現場展售當季新鮮柿餅、竹縣農特產品以及家政班客家米食，其中新埔鎮旱坑里家政班端出新研發的柿餅麻糬，創意美味，研發班員魏瑞蘭與林瑞榮說，為了展示家政班成果，配合柿餅節，才突發奇想，將柿餅切丁包入麻糬中，多次失敗後終於成功。

　　 而展售柿餅的攤位也端出柿餅請吃，吸引觀光客不斷上門選購，其中試吃民眾吳書維賢伉儷說：「新埔柿餅吃起來真是「Q軟又回甘！」

　　新埔柿餅節一連兩日舉辦，有在地社區團體演出、柿餅寶寶搬搬樂、就柿要愛你趣味競賽、繽紛馬卡柿DIY、柿創意參加DIY、FB粉絲團按讚分享打卡歡樂送及免費品嘗新埔美食，今天從上午9時至下午5時還有活動，民眾可多前往參與。